Depuis plus de 10 ans, pendant chaque séjour de jeûne je propose un cycle de conférences d'initiation à la naturopathie. Mon intention est de permettre à chaque jeûneur de comprendre le fonctionnement de son corps, de comprendre comment en prendre soin sans perdre de vue le plaisir et le rôle social de l'alimentation. Chacun devrait être en mesure d'avoir les informations qui permettent de faire des choix conscients et éclairés. A chaque nouvelle découverte, au fil de mon par

Qu’est-ce que c’est ? Quel intérêt ? Comment ça marche ? Les bons ingrédients Le bon matériel Où trouver des idées ? La lactofermentation c’est quoi ? C’est un mode de conservation des fruits et des légumes  à base de sel. C’est une fermentation naturelle qui permet le développement de BACTÉRIES LACTIQUES (qui n’ont rien à voir avec le lait) Elle se fait en anaérobie soit en milieu clos (dans un bocal) avec le moins d’oxygène possible et en dessous de 30 degrés. C’est comme c

C'est la saison de la sève de boulot. Alors pourquoi et comment ?

Découverte de la naturopathie... En live et en petit groupe Vous permettre de comprendre votre corps, de vous connecter à lui, de savoir...