Les conférences évoluent !

Depuis plus de 10 ans, pendant chaque séjour de jeûne je propose un cycle de conférences d'initiation à la naturopathie. Mon intention est de permettre à chaque jeûneur de comprendre le fonctionnement de son corps, de comprendre comment en prendre soin sans perdre de vue le plaisir et le rôle social de l'alimentation.

Chacun devrait être en mesure d'avoir les informations qui permettent de faire des choix conscients et éclairés. A chaque nouvelle découverte, au fil de mon parcours je mets à jour ses conférences. En cette fin d'année 2025, suite aux échanges avec mes jeûneurs, j'ai fait une refonte de ces conférences pour en proposer une nouvelle et développer un sujet qui méritait de l'être ! Au programme donc :

Première conférence, LES TOXINES ET JE JEÛNE :

Quelles sont les toxines, d'où viennent-elles, quelles sont leurs effets sur le corps, comment les gère-t-il et comment l'aider, que se passe-t-il lorsque l'on ne mange plus, l'autophagie, les effets du jeûne...

Deuxième conférence, BIEN MANGER, BIEN DIGÉRER :

Qu'est bien manger et bien digérer en naturopathie ? Les grands principes communs à tous sur la digestion, les associations, l'assimilation, le système immunitaire, la nutrition, du classement des aliments par niveau d'encrassement, de la notion de terrain, de l'eau mais aussi du sur-mesure nécessaire compte tenu du caractère unique de chaque corps...

Troisième conférence, LE SUCRE :

C'est la "petite" nouvelle avec la découverte de la grande famille des glucides, le fructose, le maître du sucre notre pancréas et ses différentes actions, mais aussi les effets de l'insuline et du trop d'insuline sur l'ensemble de notre corps...

Quatrième conférence LES GRAS (ou lipides) :

Leur grande réhabilitation ! La découverte de la famille des acides gras, de leurs multiples rôles essentiels dans le corps, de leurs transformations de leur utilité, où les trouver, comment et combien en manger, les différents types d'huiles etc...

Cinquième conférence LA REPRISE ALIMENTAIRE : C'est le moment stratégique du jeûne, ce qui va conditionner le fait que vous allez récupérer ou non les bénéfices de votre jeûne. Il est essentiel de bien en comprendre les étapes et les enjeux. Cette conférence est suivie d'une visite au magasin bio pour permettre à ceux qui n'en ont pas l'habitude de s'y retrouver avec tout ce que nous avons évoqué pendant la semaine.